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Editor Food control
Da Ottobre 2020 il Prof Andrea Armani è Editor della rivista scientifica Food Control
Media
Seafood processed by forced labor is illegal. So why is it still on our shelves?
Intervista del New Food Economy al Prof. Armani
Il Prof. Armani ospite alla trasmissione Buongiorno con Noi dell’emittente locale NoiTV
Il Prof. Andrea Armani, intervistato da RaiNews24, spiega le linee di ricerca del FishLab
Sicurezza alimentare nel mercato globale
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COVID-19 e igiene degli alimenti
L’Istituto Superiore di Sanità ha pubblicato le “Indicazioni ad interim sull’igiene degli alimenti durante l’epidemia da virus SARS-CoV-2”, che fornisce...
Foodhub Magazine
Con molto piacere abbiamo contribuito al numero della rivista Food Hub “Sulle orme degli alimenti- Le tecnologie al servizio della tracciabilità“. Oltre...
Report EUMOFA 2019
E’ online il report “Il mercato ittico dell’UE – Edizione 2019” dell’Osservatorio europeo del mercato dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura...
Report Oceana 2016
Il 7 Settembre 2016 è uscito il nuovo report di OCEANA “Deceptive Dishes: Seafood Swaps Found Worldwide” che mette ancora una volta in luce le problematiche...