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Sviluppo

 

Nonostante tecniche classiche vengano utilizzate routinariamente per l’estrazione del DNA della maggior parte dei prodotti ittici (freschi e non) presenti sul mercato, in caso di matrici alimentari complesse, si può rendere necessario lo sviluppo di procedure dedicate. Allo stesso tempo, potrebbe rendersi necessario lo sviluppo di tecniche rapide (PCR multiplex; PCR-RFLP), non ancora proposte in letteratura o non validate, per analisi di screening su alcune categorie di prodotti più frequentemente sottoposti a sostituzione.

Il nostro laboratorio mette a disposizione il proprio know-how per lo sviluppo di procedure da applicare sia presso laboratori privati che presso quelli officiali per la verifica delle informazioni di tracciabilità richieste dalla normativa comunitaria.

Per richieste specifiche o per informazioni contattaci

News »

La Spezia, 14 Ottobre 2016

La Spezia, 14 Ottobre 2016

“Incontro di aggiornamento per gli operatori del settore ittico”

 
Report Oceana 2016

Report Oceana 2016

Il 7 Settembre 2016 è uscito il nuovo report di OCEANA “Deceptive Dishes: Seafood Swaps Found Worldwide” che mette ancora una volta in luce le problematiche...

 
Notte Europea dei Ricercatori

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Pisa, 30 Settembre 2016

 
XXVI Convegno Nazionale A.I.V.I.

XXVI Convegno Nazionale A.I.V.I.

Salina, 14 – 16 Settembre 2016