Home »

 

FishLab

 
Il Fishlab fa parte del Laboratorio di Biotecnologie applicate al controllo degli alimenti di origine animale del Dipartimento di Scienze Veterinarie  dell’Università di Pisa . Il Laboratorio si trova presso il Podere Le Querciole , a San Piero a Grado , Pisa , Italia .

L’attività di ricerca del laboratorio si inserisce nell’ambito della sicurezza e dell’innovazione tecnologica nel comparto ittico, ed è indirizzata allo sviluppo di metodi analitici per l’identificazione di specie e la tracciabilità dei prodotti ittici.

Le principali attività del FishLab sono :

– SVILUPPO DI METODI  BASATI SUL SEQUENZIAMENTO GENICO O ALTRI METODI MOLECOLARI per l’analisi dei prodotti commerciali ;

– CARATTERIZZAZIONE MOLECOLARE DEI PRODOTTI ITTICI al fine di soddisfare le esigenze delle imprese nella corretta identificazione di un prodotto al fine di immetterlo sul mercato con l’idonea denominazione ufficiale

– ISPEZIONE E CONTROLLO DEI PRODOTTI GIA’ IMMESSI DUL MERCATO al fine di garantire la loro conformità con la legislazione vigente , su richiesta delle autorità competenti o di società private ;

– CREAZIONE DI UN DATABASE BIOLOGICO INTERNO delle specie di interesse commerciale a livello internazionale, attraverso la collaborazione con le strutture ufficiali di altri paesi;

– TRASFERIMENTO DEL ” KNOW -HOW ” attraverso il supporto alla creazione di laboratori in altre strutture;

– FORMAZIONE DEL PERSONALE che opera in laboratori molecolari per l’identificazione di specie ;

– FORMAZIONE  di STUDENTI E RICERCATORI nel quadro dei progetti di mobilità europea e internazionale ;

– PARTECIPAZIONE A PROGETTI DI RICERCA

– PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE relative ai risultati della ricerca ed alle innovazioni

Le attività del laboratorio sono svolte nell’ambito di collaborazioni con le strutture nazionali incaricate dei controlli ufficiali ( ASL , IZS ) e con organizzazioni di ricerca internazionali. Inoltre, grazie alla stretta collaborazione con il CSISA ( Sino Centro Italiano per la Sicurezza Alimentare ), il laboratorio dispone di una rete di partner asiatici coinvolti sia nella ricerca che in attività relative all’ispezione degli alimenti .

 

 

FishLab | Promuovi anche tu la tua Pagina

News »

La Spezia, 14 Ottobre 2016

La Spezia, 14 Ottobre 2016

“Incontro di aggiornamento per gli operatori del settore ittico”

 
Report Oceana 2016

Report Oceana 2016

Il 7 Settembre 2016 è uscito il nuovo report di OCEANA “Deceptive Dishes: Seafood Swaps Found Worldwide” che mette ancora una volta in luce le problematiche...

 
Notte Europea dei Ricercatori

Notte Europea dei Ricercatori

Pisa, 30 Settembre 2016

 
XXVI Convegno Nazionale A.I.V.I.

XXVI Convegno Nazionale A.I.V.I.

Salina, 14 – 16 Settembre 2016