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International Journal

  1. D’Amico P., Vitelli N., Cenci Goga B., Nucera D., Pedonese F., Guidi A., Armani A. (2017). Meat from cattle slaughtered without stunning sold in the conventional market without appropriate labelling: A case study in Italy. Meat Science
  2. Wen, L. Tinacci, P.L. Acutis, M.V. Riina, Y. Xu, L. Zeng, X. Ying, Z. Chen, L. Guardone, D. Chen, Y. Sun, J. Zhao, A. Guidi, A. Armani (2017). An insight into the Chinese traditional seafood market: Species characterization of cephalopod products by DNA barcoding and phylogenetic analysis using COI and 16SrRNA genes. Food Control
  3. Guardone, L., Tinacci, L., Costanzo, F., Azzarelli, D., D’Amico, P., Tasselli, G., Magni, A., Guidi, A., Nucera, D., Armani, A. (2017). DNA barcoding as a tool for detecting mislabeling on incoming fishery products from third countries: An official survey conducted at the Border Inspection Post of Livorno-Pisa (Italy). Food Control 80, 204-216.
  4. Armani, A., Tinacci, L., Lorenzetti, R., Benvenuti, A., Susini, F., Gasperetti, L., Ricci, E., Guarducci, M., Guidi, A. (2017). Is raw better? A multiple DNA barcoding approach (full and mini) based on mitochondrial and nuclear markers reveals low rates of misdescription in sushi products sold on the Italian market. Food Control, 79, 126-13.
  5. A. Giusti, L. Tinacci, C. G. Sotelo, M. Marchetti, A. Guidi, W. Zheng, A. Armani (2017). Seafood identification in multispecies products: assessment of 16srRNA, cytb and COI universal primer efficiency as preliminary analytical step for setting up metabarcoding Next Generation Sequencing (NGS) techniques. J Agric Food Chem. 2017 Mar 14. doi: 10.1021/acs.jafc.6b05802.
  6. L. Guardone, D. Nucera, V. Pergola, F. Costanzo, E. Costa, L. Tinacci, A. Guidi, A. Armani (2017). Visceral larvae as a predictive index of the overall level of fish batch infection in European anchovies (Engraulis encrasicolus): A rapid procedure for Food Business Operators to assess marketability. International Journal of Food Microbiology, 250 pp 12-18
  7. Xiong, X., Voyeur, L., Cornax, M. J., Tinacci, L., Guidi, A., Gianfaldoni, D., & Armani, A. (2016). DNA barcoding Reveals substitution of Sablefish (sablefish) with Patagonian and Antarctic toothfish (Dissostichus eleginoides and D. mawsoni) in the online market in China: How mislabeling opens door to IUU fishing. Food Control, 70, 380-391.
  8. D’Amico P. , Leone A., Giusti A., & Armani A. (2016). Jellyfish and Humans: Not Just Negative Interactions. In: G.L. Mariottini (Ed.), Jellyfish: Ecology, Distribution Patterns and Human Interactions (Chapter 16). New York, NY: Nova Science Publishers.
  9. D’Amico P., Armani A., Gianfaldoni D., Guidi A. (2016). New provisions for the labelling of fishery and aquaculture products: Difficulties in the implementation of Regulation (EU) n. 1379/2013. Marine Policy, 71, pp 147–156.
  10. Xiong, X., D’Amico, P., Guardone, L., Castigliego, L., Guidi, A., Gianfaldoni, D., & Armani, A. (2016). The uncertainty of seafood labeling in China: A case study on Cod, Salmon and Tuna. Marine Policy, 68, 123-135.
  11. Giusti, A., Castigliego, L., Rubino, R., Gianfalodni, D., Guidi, A., & Armani, A. (2016). A Conventional Multiplex PCR assay for the detection of toxic Gemfish species (Ruvettus pretiosus and Lepidocybium flavobrunneum): a simple method to combat health frauds. Journal of agricultural and food chemistry, 64 (4), pp 960–968
  12. Xiong, X., Guardone, L., Giusti, A., Castigliego, L., Gianfaldoni, D., Guidi, A., & Andrea, A. (2016). DNA barcoding reveals chaotic labeling and misrepresentation of cod (鳕, Xue) products sold on the Chinese market. Food Control60, 519-532.
  13. L. Guardone, R. Malandra, F. Costanzo, L. Castigliego, L. Tinacci, D. Gianfaldoni, A. Guidi, A. Armani (2015). Assessment of a Sampling Plan Based on Visual Inspection for the Detection of Anisakid Larvae in Fresh Anchovies (Engraulis encrasicolus). A First Step Towards Official Validation?. Food Anal. Methods, 9(5), pp 1418–1427.
  14. Armani, A., Giusti, A., Guardone, L., Castigliego, L., Gianfaldoni, D., & Guidi, A. (2015). Universal Primers Used for Species Identification of Foodstuff of Animal Origin: Effects of Oligonucleotide Tails on PCR Amplification and Sequencing Performance. Food Analytical Methods, 1-11.
  15. Armani, A., Guardone, L., La Castellana, R., Gianfaldoni, D., Guidi, A., & Castigliego, L. (2015). DNA barcoding reveals commercial and health issues in ethnic seafood sold on the Italian market. Food Control55, 206-214.
  16. Armani, A., Tinacci, L., Xiong, X., Castigliego, L., Gianfaldoni, D., & Guidi, A. (2015). Fish species identification in canned pet food by BLAST and Forensically Informative Nucleotide Sequencing (FINS) analysis of short fragments of the mitochondrial 16s ribosomal RNA gene (16S rRNA). Food Control50, 821-830.
  17. Armani, A., Guardone, L., Castigliego, L., D’Amico, P., Messina, A., Malandra, R., … & Guidi, A. (2015). DNA and Mini-DNA Barcoding for the identification of Porgies species (family Sparidae) of commercial interest on the international market. Food Control50, 589-596.
  18. Castigliego L., Armani A.,  Tinacci L., Gianfaldoni D., GuidiA. (2015) “Two alternative multiplex PCRs for the identification of the seven species of anglerfish (Lophius spp.) using an end-point or a melting curve analysis real-time protocol.” Food Chemistry 166, 1–9
  19. Armani, A., Giusti, A., Castigliego, L., Rossi, A., Tinacci, L., Gianfaldoni, D., & Guidi, A. (2014). Pentaplex PCR As Screening Assay for Jellyfish Species Identification in Food Products. Journal of agricultural and food chemistry, 62(50), 12134-12143.
  20. D’Amico P., Malandra R., Costanzo F., Castigliego L., Guidi A., Gianfaldoni D., Armani A. (2014). Evolution of the Anisakis risk management in the European and Italian context. Food Research International, pp 348–362.
  21. Armani A., Tinacci L., Xiong X., Titarenko E., Guidi A., Castigliego L. (2014) “Development of a simple and cost-effective bead-milling method for DNA extraction from fish musclesFood Analytical Methods 7 (4), 946-955
  22. Armani A., Tinacci L., Giusti A., Castigliego L., Gianfaldoni D., Guidi A. (2013) “What is inside the jar? Forensically informative nucleotide sequencing (FINS) of a short mitochondrial COI gene fragment reveals a high percentage of mislabeling in jellyfish food products” Food Research International. 54 (2), 1383-1393.
  23. Prieto P. Armani A., Macías D. (2013) “Recent strandings of the giant jellyfish Rhizostoma luteum Quoy and Gaimard, 1827 (Cnidaria: Scyphozoa: Rhizostomeae) on the Atlantic and Mediterranean coasts” Marine Biology, 160 (12), 3241-3247.
  24. D’Amico P., Armani A., Castigliego L., Sheng G., Gianfaldoni D., Guidi A.“Seafood traceability issues in Chinese food business activities in the light of the European provisions”. Food Control 35(1), 7-13.
  25. Armani A., Castigliego L., Guidi A. (2012) “Fish frauds: the DNA challenge” CAB Reviews, 7, No. 071;
  26. Armani A., Castigliego L., Tinacci L., Gandini G., Gianfaldoni D., GuidiA. (2012) “A rapid PCR-RFLP method for the identification of Lophius species”, European Food Research and Technology 235, 253-26
  27. Imbimbo P., Castigliego L., Armani A., Biolatti B., Cannizzo F. T., Gianfaldoni D., Guidi A. (2012) “A histologic study on growth promoters target organs of slaughtered beef in Molise Region (Italy)“, Journal of Veterinary Medical Science. 74 (10), 1253-1259;
  28. Armani A., D’Amico P., Castigliego L., Sheng G., Gianfaldoni D.,Guidi A. (2012) “Mislabeling of an “unlabelable” seafood sold on the European market: the jellyfish”, Food Control. 26, 247-251;
  29. Armani A., Castigliego L., Tinacci L., Gianfaldoni D.,Guidi A. (2012) “Multiplex conventional and real-time PCR for fish species identification of Bianchetto (juvenile form of Sardina pilchardus), Rossetto (Aphia minuta), and Icefish in fresh, marinated and cooked products”, Food Chemistry, 133, 184-192;
  30. Castigliego, L., Li, X.-N., Armani, A., Razzano, M., Mazzi, M., Rosati, R., Gianfaldoni, D., Guidi, A. (2011) ”Somatotropic gene response to recombinant growth hormone treatment in buffalo leucocyte” Biological Chemistry 392 (12), 1145-1154;
  31. Castigliego, L., Li, X.N., Armani, A., Grifoni, G., Boselli, C., Rosati, R., Gianfaldoni, D., Guidi, A. (2011) “Hormone variations in serum and milk of buffaloes (Bubalus bubalis) as potential indicators of treatment with recombinant bovine somatotropin”, Journal of Dairy Research, 78, 412-420;
  32. Castigliego L., Li X., Armani A., Mazzi M., Guidi A. (2011) “An immunoenzymatic assay to measure IGF-1 in buffalo milk with a IGFBPs blocking pre-treatment of the sample”, International Dairy Journal, 21, 421-426;
  33. Armani A.,  Castigliego L.,  Tinacci L.,  Gianfaldoni D.,  Guidi A. (2011) “Molecular characterization of icefish, (Salangidae family), using direct sequencing of mitochondrial cytochrome b gene”, Food Control. 22, 888-895;
  34. Castigliego L, Armani A, Li X, Grifoni G, Gianfaldoni D, Guidi A. (2010) “Selecting reference genes in the white blood cells of buffalos treated with recombinant growth hormone”, Analytical Biochemistry, 403, 120-122;
  35. Castigliego L, Armani A, Grifoni G, Rosati R, Mazzi M, Gianfaldoni D, Guidi A. (2010) “Effects of growth hormone treatment on the expression of somatotropic axis genes in the skeletal muscle of lactating Holstein cows”, Domestic Animal Endocrinology, 39, 40-53;
  36. Guidi A, Armani A, Castigliego L, Li XN, Fanzone F, Fusco S, Facibeni E, Gianfaldoni D. (2010) “Labeling of ethnic food in the Prato Chinese community”, Veterinary Research Comunication, 34, Suppl 1:S163-S166;
  37. Guidi A., Armani A., Castigliego L., Pancrazi M., Grifoni G., Rosati R., Mazzi M., Borghese A., Gianfaldoni D. (2009), “Alteration of gene expression in muscle tissue and mammary gland from recombinant somatotropin treated animals: searching for biomarkersVeterinary Research Communications, 33, Suppl. 1: S233-S235;
  38. Castigliego L., Grifoni G., Rosati R., Iannone G., Armani A., Gianfaldoni D., Guidi A. (2009), “On the alterations in serum concentration of somatotropin and insuline-like growth factor 1 in lactating cows after the treatment with a little studied recombinant bovine somatotropin”, Research in Veterinary Science, 87, 29-35;
  39. Guidi A., Castigliego L., Iannone G., Armani A., Gianfaldoni D., (2007) “An immunoenzymatic method to measure igf-1 in milk”, Veterinary Research Comunications, vol 31, suppl. 1, 373-376;
  40. Guidi A., Castigliego L.,  Benini O., Armani A., Iannone G., Gianfaldoni D., (2006) “Biochemical survey on episodic localized darkening in turkey deboned thigh meat packaged in modified atmosphere”, Poultry Science, 85 (4),787-93;

National Journal    

  1.  Castigliego L., Armani A., Grifoni G., Rosati R., Mazzi M., Guidi A., Gianfaldoni D., Brizioli NR., (2008) “Alterazione dell’espressione genica in leucociti di animali trattati con somatotropina ricombinante: ricerca di indicatori ispettivi”, A.I.V.I. Rivista dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti, Vol 2.1/08, 29-31;
  1. Castigliego L., Vallone L., Armani A., Marzano M.A., Li X.N., Fanzone. F., Fusco S., Facibeni E., Dragoni I., Gianfaldoni D.,Guidi A., (2009) “Indagine microbiologica su prodotti alimentari a base di medusa: risultati preliminari”, A.I.V.I. Rivista dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti, Vol. 5.3/09, 75-78;
  1. Armani A., Castigliego L., Gianfaldoni D., Guidi A. (2011) “L’insicurezza alimentare della nuova ristorazione cinese”, Industrie Alimentari, anno 50, N. 514, 7-11;
  1. Armani A., D’Amico P., Gandini G., Castigliego L., Betti B., Gianfaldoni D., Guidi A. (2012) “I prodotti ittici dopo Fukushima: le garanzie di sicurezza per il consumatore comunitario”, Industrie Alimentari, anno 51, N. 527, 19-27.
  1. Armani A., Tinacci L., Castigliego L., Gianfaldoni D., Guidi A, Fusco F. (2012) “Identificazione di filetti di pesce piatto mediante sequenziamento e analisi filogenetica del DNA mitocondriale: La tecnologia a supporto dell’esperienza” Industrie Alimentari, anno 51, N. 529, pp. 17-26.

 

Proceedings of National Congress 

  1. Armani A., Guidi A., Castigliego L., Iannone G., Gianfaldoni D. “Mini-livestock e molluschi gasteropodi terrestri: nuove prospettive di mercato e problematiche emergenti”, XV Convegno AIVI, vol. unico, pp. 57-60, Tirrenia, Giugno 2005.
  2. Rossetti P., Armani A., “Mercato globale e controllo dei prodotti ittici: dall’evidenza la necessità di creare una rete di controlli efficaci”, XV Convegno AIVI, vol. unico pp. 99-103, Giugno 2005.
  3. Iannone G., Castigliego L., Armani A., Gianfaldoni D., Guidi A., “Elettroforesi bidimensionale su sieri di vacche trattate con somatotropina bovina ricombinante”, LIX Convegno SISvet, vol. LIX, pp. 405-406, Viareggio, Settembre 2005.
  4. Gandini G., Anichini L., Ababouch L., Armani A. , Gianfaldoni D., “Analisi e distribuzione dei rischi associati ai prodotti della pesca importati nella UE (triennio 2003-2005)”, XVI Convegno AIVI, vol. unico, pp. 238-242, Bari, Giugno 2006.
  5. Armani A., Olivieri V., Castigliego L. , Guidi A. , Gianfaldoni D.,”Ruvettus pretiosus  e Lepidocybium flavobrunneum: come identificarli ?”, XVI Convegno AIVI, vol. unico, pp. 194-198, Bari, Giugno 2006.
  6. Guidi A., Castigliego L., Iannone G., Armani A., Gianfaldoni D. “Un metodo immunoenzimatico per quantificare l’Igf-1 nel latte”,  LX Convegno SISvet, vol. LX, pp. 457-458, Terrasini, Settembre 2006.
  7. Armani A., Trotta M., Olivieri V., Castigliego L., Guidi A., Gianfaldoni D. “Analisi delle sequenze del gene del CYT b del DNA mitocondriale per l’identificazione di specie in prodotti della pesca: bianchetto, rossetto e pesce ghiaccio”, XVII Convegno AIVI, vol. unico, pp. 199-203, Giugno 2007.
  8. Guidi A., Castigliego L., Armani A., “Sviluppo economico e sicurezza alimentare: l’incongruenza cinese”, XVII Convegno AIVI, vol unico, pp. 350-354, Giugno 2007.
  9. Guidi A., Armani A., Castigliego L., Gianfaldoni D., “Pre-trattamento di campioni di latte e sangue per l’analisi di espressione genica”, LXI Convegno SISvet, vol. LXI, pp. 339-340, Salsomaggiore Terme, Settembre 2007.
  10. Armani A., Pepe T., Castigliego L., Guidi A., Gandini G., Manzoni P., Gianfaldoni D., “Sequenziamento del citocromo b mitocondriale di Lophius vomerinus”, A.I.V.I. Rivista dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti, vol. 1.1/08, pp. 46-48, 2008.
  11. Guidi A., Armani A., Castigliego L., Pancrazi M., Grifoni G., Rosati R., Mazzi M., Borghese A., Gianfaldoni D., “Alterazione dell’espressione genica in tessuto ghiandolare e ghiandola mammaria di animali trattati con somatotropina ricombinante: ricerca di indicatori ispettivi”, LXII Convegno SISvet, vol. LXII pp 379-380, San Benedetto del Tronto, Settembre 2008.
  12. Armani A., Castigliego L., Guidi A., Gandini G., Manzoni P., Susini F., Gianfaldoni D., “Sviluppo di un metodo PCR RFLP per l’identificazione di sei specie appartenenti al Genere Lophius, A.I.V.I. Rivista dell’Associazione Italiana Veterinari Igienisti, vol. 6.4/09, pp. 63-67, 2009.
  13. Guidi. A., Armani A., Castigliego L., Li X. N., Fanzone. F., Fusco S., Facibeni E., Gianfaldoni D., “Etichettatura di prodotti alimentari etnici nella comunità cinese di Prato”, LXIII Convegno SISvet, vol. LXIII, pp. 374-375, Udine, Settembre 2009.
  14. Vallone L., Marzano M. A., Armani A., Castigliego L., Li X. N., Guidi A., Gianfaldoni D., Dragoni I., “Qualità igienico-sanitaria di prodotti alimentari cinesi presenti sul mercato italiano” LXIII Convegno SISvet, vol. LXIII, pp. 422-424, Udine, Settembre 2009.
  15. Armani A., Castigliego L., Guidi A., Tinacci L. , Gianfaldoni D., “Caratterizzazione molecolare di prodotti della pesca d’importazione cinese (pesce ghiaccio)”, accettato per pubblicazione su rivista ondine dell’A.I.V.I. Associazione Italiana Veterinari Igienisti.
  16. Guidi A., Castigliego L., Armani A., Tinacci L., Gianfaldoni D., “Cos’è successo in Cina dopo lo scandalo melamina?” accettato per pubblicazione su rivista ondine dell’A.I.V.I. Associazione Italiana Veterinari Igienisti.
  17. Guidi A, Li X, Armani A, Mazzi M, Rosati R, Gianfaldoni D, Castigliego L. “Trattamento con somatotropina ricombinante nella bufala: variazioni ormonali nel siero come possibili indicatori ispettivi”. LXIV Convegno della Società Italiana delle Scienze Veterinarie (SISVet), Asti, Settembre 2010.
  18. Guidi A, Tinacci L, Armani A, Boselli C, Grifoni G, Rosati R, Gianfaldoni D, Castigliego L “Aumento di proteine leganti somatotropina nel siero e nel latte come indicatore ausiliario del trattamento con somatotropina ricombinante nella bufala” LXV Convegno della Società Italiana delle Scienze Veterinarie (SISVet), Tropea, Settembre 2011.
  19. Guidi A, Armani A., D’Amico P, Castigliego L., Gianfaldoni D.“Le garanzie di sicurezza dei prodotti ittici dopo Fukushima” LXVI Convegno della Società Italiana delle Scienze Veterinarie (SISVet), Roma Settembre 2012
  20. Guidi A, Tinacci L, Armani A, Castigliego L., Gianfaldoni D, “Species identification in petfoods by using blast analysis of a fragment of the mitochondrial 16s ribosomal rna gene (16srRNA)”, LXVII Convegno della Società Italiana delle Scienze Veterinarie (SISVet), Brescia, Settembre 2013.

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Salina, 14 – 16 Settembre 2016