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Analisi

 

L’elevato numero di specie ittiche presenti sul mercato e le procedure alle quali vengono sottoposte prima della messa in commercio rendono complicata la verifica dell’identità dei prodotti, alla luce delle informazioni di tracciabilità previste dalla normativa comunitaria. Per tale motivo, le analisi molecolari costituiscono un valido supporto sia alle aziende private che agli organi di controllo.

Presso il nostro laboratorio possono essere svolte le seguenti analisi:

Servizio di estrazione di DNA totale da campioni di tessuti animali o di alimenti di origine animale (di origine ittica e non);

Servizio di identificazione molecolare di campioni di tessuti animali o di alimenti di origine animale (di origine ittica e non) attraverso amplificazione, sequenziamento ed analisi dei geni mitocondriali COI, cytb e 16s rRNA;

Per richieste specifiche o per informazioni cantattaci

News »

La Spezia, 14 Ottobre 2016

La Spezia, 14 Ottobre 2016

“Incontro di aggiornamento per gli operatori del settore ittico”

 
Report Oceana 2016

Report Oceana 2016

Il 7 Settembre 2016 è uscito il nuovo report di OCEANA “Deceptive Dishes: Seafood Swaps Found Worldwide” che mette ancora una volta in luce le problematiche...

 
Notte Europea dei Ricercatori

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Pisa, 30 Settembre 2016

 
XXVI Convegno Nazionale A.I.V.I.

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Salina, 14 – 16 Settembre 2016